Original, traditionell, wohlschmeckend und gar ned langweilig!

Der wohlschmeckende 38 % Kräuterlikör „Hirschkuss“ entsteht aus rund 40 verschiedenen Kräutern und Wurzeln, viele davon aus der Alpenregion, wie z. B. Enzian, Melisse, Anis, Baldrianwurzel, Kümmel, Liebstöckel, Wacholder, Waldmeister, Arnika, Ingwerwurzel und natürlich einige Kräuter die wir nicht verraten. Die Kräuter werden zunächst genauestens nach Rezeptur gewogen, gemahlen und gemischt und anschließend mazeriert. Dabei werden aus den Kräutermischungen Auszüge gewonnen, diese werden mit einer Wasser-Alkoholmischung versetzt. Nach einer Einwirkzeit von mehreren Tagen wird der entstandene Auszug gefiltert, dieser Vorgang muss mehrmals wiederholt werden. Anschließend wird der fertige Grundstoff eingelagert – nun beginnt der Reifeprozess. Dabei verflüchtigen sich die Bitterstoffe, das Extrakt reift zum vollmundigen Grundstoff für den Hirschkuss.
Für die weitere Verarbeitung wird das Extrakt mit Zucker, Karamel, Wasser und Alkohol gemischt.

Die Großtante von Petra Waldherr-Merk hat über 40 Jahre diese hervorragenden Liköre hergestellt und nun die geheimen Rezepte aus Altersgründen der Nichte weitergeben.

Wenn auch Du Lust auf des bayerische Geschmackserlebnis griagt hossd, dann konnsd Dei Flascherl bei uns kaffa.

Flaschengröße

4cl €4,95 0,7 €18,95 0,5 €14,95

 

Jede Flasche „Hirschkuss“ wird von Hand abgefüllt und etikettiert.

Der Hirschkuss lassd si übrigens a wunderbar mixen…

Hirschmilli
2 cl. Hirschkuss mit 200 ml heißer oder kalter Milch übergießen

Hirschbulle
4-6 cl. Hirschkuss in ein Longdrinkglas geben, Eiswürfel zufügen und mit einer Dose Redbull aufgießen.

Hirschäpfel
Den Glasrand in Zitronensaft tauchen und in eine Zimtzuckermischung drücken,
4 cl. Hirschkuss in das Longdrinkglas geben, mit Naturdrüben Apfelsaft heiß oder kalt auffüllen.

KHK
Crushed Ice in ein Longdrinkglas geben, 4 cl. Hirschkuss drüber laufen lassen, mit 200 ml
Kirschsaft auffüllen.

Hirschkuss – Vampir