Weissbier Semmeln
Weissbier Semmeln für dei Brotzeit
Fia a ganz dafeide Brotzeit bringsd deine Spezl selba gmachte Weissbier Semmeln mit – des is a Hit!
Des brauchst dazua:
250g Roggenmehl
250g Weizenvollkornmehl
2TL Salz
1TL Koriander
1TL Kümmel
1Packerl Backpulver
1 Flasche Weissbier
Alle Zutaten duasd guad mitanand varührn. Mit feichtei Händi kloane Semmeln formen und auf a mit Backpapier belegt’s Blech legn.
Oa Tass Wasser unten in Ofen nei stelln, s’ Blech mit de Semeln darüber neischiam und bei 200 Grad Umluft ca. 20 – 30 Min. backen
Konnsd a statt’m Bier Buttermilch nehma!
