Das Stadtgründungsfest lädt zum Mitfeiern ein Das Wochenende 18./19. Juni 2011 steht ganz im Zeichen des 853. Geburtstags der Landeshauptstadt München. Rund um den Marienplatz bis in die Fußgängerzone und vom Rindermarkt bis zum Odeonsplatz und Max-Joseph-Platz bietet das Stadtgründungsfest ein vielseitiges Festprogramm mit Musik und Tanz, Sport und Spiel, Information und Unterhaltung. Mit dem [...]

Wenn ma “München” hört, verbind’t ma’s automatisch mit Bier und Oktoberfest Stadtführungen gibt’s wia Sand am Meer bei dene Du mit’m Stöpsel im Ohrwaschl von a monotona Stimme Sacha erzählt griagst, dies’d a selba in jedem Stadtführer-Biachal selba nachlesn konnsd. Bei da “München Sightseeing Biertour” is des anders. Seit dem 11. August 2010 erlebt ma [...]

Im Frühling freid ma sich auf’s End von da dunklen Jahreszeit. Genau dafia zaubern die Braumeister von da Flensburger Brauerei jetzad an frischen Plop’ fia uns – den Flensburger Frühlingbock. Scho seit Anfang Februar 2011 käuflich z’erwerben, erweckt da Flensburger Frühlingsbock – golden leuchtend und funkelnd – de Lust auf de kommende Jahreszeit. „Wir wollten [...]

Schon wieder höhere Bierpreise Des war ja ned anders zum erwarten: Kaum hom die Biergärten wieda auf und mia Münchner renna zu de Pilgerstätten des Gerstensafts, scho reim sich die Wirte vor Freid d’ Händ. An da Preisschraum fia unsa guads Bier homs a wieda a kloans bissal draad. Da Preisvergleich zoaggd: Taxisgarten: vo 6,80 auf [...]

Das Bierjahr beginnt mit dem Aviator, einem dunklen Doppelbock, der immer zwischen Aschermittwoch und Karfreitag durch die Leitungen im Airbräu fließt. Kräftig im Geschmack und Farbe ist er mit Bedacht zu genießen. Die Ursprünge des Doppelbocks finden sich ganz in der Nähe des Airbräus – in einem Kloster im Müncher Stadtteil Au. Das Airbräu braut [...]

Revolution für Gartenfeste – Nie mehr warmes Bier Unter dem Motto „Seitensprünge“ stellt die Handwerkskammer für Oberfranken Betriebe auf der IHM München 2011  vor, die sich durch ansprechend gestaltete Produkte abheben, mit innovativen Geschäftsideen neue Wege gehen und diese auch erfolgreich umsetzen. Von nun an kann das Bier überall und in kürzester Zeit zur richtigen [...]

Anfang April 2011 ist es wieder soweit und Die Freien Brauer sind mit dabei: Die Teilnehmer der zweiten Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier stehen fest. Die Nachfrage war enorm und seit Beginn des Jahres ist die Veranstaltung ausgebucht. An der Wochenendveranstaltung vom 8. bis zum 10. April 2011 werden 50 Biersommeliers teilnehmen, die ihre Ausbildung [...]

Die SCHUSSENRIEDER Brauerei erweitert im Frühjahr 2011 ihr Angebot an Saisonbieren um eine weitere Spezialität: das Märzen N°1. Diese filtrierte, saisonale Vollbierspezialität ist liebevoll eingebraut, erstrahlt in rotgoldenem Glanze und steht für einen vollendeten Genuss. Der Antrunk ist sehr angenehm und wird von blumigen Malztönen begleitet. Eine leichte und feine Hopfennote rundet den harmonischen Geschmack [...]

Berliner lieben Allgäuer Käse Berlin — Da musste Bayerns Landwirtschaftsminister Helmut Brunner kräftig zupacken: Mit Unterstützung des Käsers Rupert Roggors, der Bayerischen Milchprinzessin Heike Röthenbacher und dem Vorsitzenden der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft, Jürgen Ströbel zeigte sich der Minister auch am Schneidetisch als Meister seines Fachs. Der von ihm mit Nachdruck portionierte Allgäuer Emmentaler war [...]

Der neue „Bock“ hat es ganz schön in sich Ab Montag, 24. Januar, startet der Verkauf des vollmundigen Bieres. Dass das bernsteinfarbene, vollmundige Bier wieder vortrefflich gelungen ist, darüber waren sich bei der traditionellen Vorstellung im Klosterbräustüberl alle Anwesenden einig. Bereits im September 2010 hatte Braumeister Michael Pichler 1.020 Hektoliter des edlen Starkbieres eingebraut. Der [...]