Das „Franziskaner-Mobil“ hat im Rahmen seiner Sommeliertour quer durch Bayern Halt in München gemacht An Bord waren der Biersommelier-Weltmeister Karl Schiffner sowie die beiden Starköche Klaus Velten, tv-bekannter Fernsehkoch, und Patrick Gebhardt, der ursprünglich einmal Bierbrauer werden wollte. Sie waren zusammengekommen, um die neugierigen Besucher davon zu überzeugen, dass Weißbier nicht nur mit Brezn oder [...]

Auszeichnung der bayerischen Traditionsgaststätte „Zum Franziskaner“ München – Ein Weißbier ist kein „to go“-Produkt. Weißbierkenner gönnen sich bewusst Pausen vom meist hektischen Alltag. Vor diesem Hintergrund hat sich die zum Braukonzern InBev Deutschland zählende Marke Franziskaner entschlossen, entsprechende gastronomische Konzepte zu unterstützen. Erstmals wurde dazu vom Unternehmen die „Auszeit“-Gastronomie des Jahres gekürt. „Wir haben im [...]